禾盛景觀
摘要：鄉(xiāng)村旅游始于法國，源于歐美度假旅游的空間延伸。20 世紀80年代后，在歐美一些發(fā)達國家，已具有相當?shù)囊?guī)模。八十年代以來旅游熱潮涌向我國，我國在發(fā)展國際旅游事業(yè)的同時，國內(nèi)旅游事業(yè)也蓬勃發(fā)展起來。鄉(xiāng)村旅游則相對起步較晚，1998 年國家旅游局把旅游主題確定為“華夏城鄉(xiāng)游”后，我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)才開始興起。鄉(xiāng)村旅游具有鄉(xiāng)土性、知識性、參與性、高效益性以及能滿足游客回歸自然的需求性等特點。
鄉(xiāng)村旅游始于法國，源于歐美度假旅游的空間延伸。20 世紀80年代后，在歐美一些發(fā)達國家，已具有相當?shù)囊?guī)模。八十年代以來旅游熱潮涌向我國，我國在發(fā)展國際旅游事業(yè)的同時，國內(nèi)旅游事業(yè)也蓬勃發(fā)展起來。鄉(xiāng)村旅游則相對起步較晚，1998 年國家旅游局把旅游主題確定為“華夏城鄉(xiāng)游”后，我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)才開始興起。鄉(xiāng)村旅游具有鄉(xiāng)土性、知識性、參與性、高效益性以及能滿足游客回歸自然的需求性等特點，豐富了人們的文化生活，陶冶了人們的情操，促進了人們的身心健康，給人類生活增添了色彩。
鄉(xiāng)村旅游景觀區(qū)別于其它旅游景觀的關鍵，在于以農(nóng)業(yè)為主的生產(chǎn)景觀和粗放的土地利用景觀以及鄉(xiāng)村特有的田園文化和田園生活。相對于國外，我國的鄉(xiāng)村旅游起步晚發(fā)展快，但與其對應的鄉(xiāng)村旅游景觀卻沒有同步發(fā)展，過程中也存在較多問題，如景觀類型原始但單調(diào)，集中表現(xiàn)在村域和村落上，大多以原生態(tài)的田園風光和村落為主；景觀形式簡陋而粗糙，集中地表現(xiàn)在鄉(xiāng)村聚落景觀和鄉(xiāng)村文化景觀；旅游服務設施豪華而失味。
1.鄉(xiāng)村旅游景觀類型
鄉(xiāng)村旅游景觀是指鄉(xiāng)村在開發(fā)旅游的過程中所形成的旅游景觀格局，包括自然景觀和人文景觀的綜合表現(xiàn)。依據(jù)存在形式，可以將其細分為鄉(xiāng)村田園景觀、鄉(xiāng)村聚落景觀、鄉(xiāng)村建筑景觀、鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化景觀和鄉(xiāng)村民俗文化景觀。
鄉(xiāng)村田園景觀。自然田園風光是鄉(xiāng)村景觀中最主要的構(gòu)成部分，是鄉(xiāng)村旅游景區(qū)建設的基礎，它包括大規(guī)模或連片的農(nóng)田帶、多種類的經(jīng)濟果林與蔬菜園區(qū)、一定面積的天然或人工水面等。
鄉(xiāng)村聚落景觀。我國鄉(xiāng)村聚落分為集聚型，即團狀、帶狀和環(huán)狀村落；散漫型，即點狀村落；特殊型，表現(xiàn)為帳篷、水村、土樓和窯洞。鄉(xiāng)村聚落的形態(tài)、分布特點及建筑布局構(gòu)成了鄉(xiāng)村聚落景觀豐富的內(nèi)涵。這種景觀具有整體性、獨特性和傳統(tǒng)性等特點，反映了村民們的居住方式，往往成為區(qū)別于其它鄉(xiāng)村的顯著標志。
鄉(xiāng)村建筑景觀。鄉(xiāng)村建筑包括鄉(xiāng)村民居、鄉(xiāng)村宗祠建筑以及其它建筑形式。不同地域的鄉(xiāng)村民居均代表一定的地方特色，風格迥異，給游客以不同的感受。
鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化景觀。鄉(xiāng)村勞作形式種類繁多，有刀耕火種、水車灌溉、圍湖造田、漁鷹捕魚、采藥摘茶等，這些都充滿了濃郁的鄉(xiāng)土文化氣息，體現(xiàn)出不同的農(nóng)耕文化，對于城市居民、外國游客極具吸引力。
鄉(xiāng)村民俗文化景觀。鄉(xiāng)風民俗反映出特定地域鄉(xiāng)村居民的生活習慣、風土人情，是鄉(xiāng)村民俗文化長期積淀的結(jié)果。鄉(xiāng)村民俗活動及風俗習慣，如游春踏青、龍舟競渡、賽馬、射箭、蕩秋千、趕歌、阿西跳月等各種民俗活動都具有較高的旅游開發(fā)價值，因其濃郁的鄉(xiāng)土特色而深受游客青睞。
2.鄉(xiāng)村旅游景觀設計思路
建立各具特色、適合不同人群需要的鄉(xiāng)村旅游基地，開發(fā)鄉(xiāng)村特色旅游項目：根據(jù)鄉(xiāng)村與村落古樸的景觀意象和濃郁的文化意象，在一些具有典型文脈特征的古村落開展古村落觀光游；在鄉(xiāng)村田園風光景觀和農(nóng)耕文化景觀突出的地方開展生態(tài)型農(nóng)業(yè)觀光游，讓游客參與農(nóng)作勞動，如杭州龍井村在采茶季節(jié)推出的“作一天茶農(nóng)”旅游項目深受中外游客歡迎；在鄉(xiāng)村民俗文化景觀濃厚地域設立民俗風情旅游，開展一系列民俗文化活動，如昆明近郊推出的“彝族農(nóng)家樂”、沙朗的“白族農(nóng)家樂”和滇池“漁民農(nóng)家樂”等。
鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃與風貌塑造應該保持鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)聚落與鄉(xiāng)土建筑，堅持景觀鄉(xiāng)土性與建筑功能現(xiàn)代性的統(tǒng)一。對于傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村聚落塑造，應按地脈肌理合理布置，依林就勢，宜藏忌顯，錯落有致，與環(huán)境有機融合。在鄉(xiāng)土建筑風貌的塑造中，建筑風格應結(jié)合當?shù)剜l(xiāng)土建筑特色，宜少忌多，遵循小體量、分散化的原則。在建筑材料上應充分體現(xiàn)自然、休閑、樸素、簡潔的風格，用料突出環(huán)保化和生態(tài)化。
作為一名科學、與時俱進的景觀設計師，我們不僅要迎合當下的公眾審美趨勢，還要注重設計過程中的科學性和合理性。鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為當前近郊游的主要形式之一，與城市景觀存在著巨大差異的鄉(xiāng)村景觀，是激發(fā)城市游客產(chǎn)生旅游動機的根本原因。如何因地制宜地從現(xiàn)有資源中挖掘鄉(xiāng)村景觀的特質(zhì)，將其充分展示給游客，并與其它設計區(qū)分開來，使其具有獨特性，是需要我們認真思考并解決的問題。
